Салат-коктейль "Особый" 

Ингредиенты:

Филе куриное вареное - 300 гр.
Перец сладкий - 2 шт
Яйца варенные - 5 шт.
Клубника - 100 гр.
Майонез - 5 ст. ложек
Зелень петрушки

Приготовление:

Куриное филе нарежьте тонкими ломтиками, перец нарежьте соломкой.
Клубнику промойте, обсушите, нарежьте ломтиками.
Яичный белок тонко нашинкуйте, желток натрите на мелкой терке.
Салат выложите слоями в креманки, промазывая каждый слой майонезом: куриное филе, красный перец, яичный белок, клубнику.
Сверху полейте майонезом, посыпьте яичным желтком, оформите веточками петрушки.

Салат-жюльен из кальмаров с курицей

Ингредиенты:

Филе куриное вареное - 200 гр.

Кальмары вареные - 200 гр.

Яблоко - 1 шт.

Огурец маринованный - 1 шт.

Майонез - 4 ст. ложки

Перец черный молотый, соль

Приготовление:

Кальмары, куриное филе, огурец и яблоко нарежьте соломкой.

Подготовленные ингредиенты выложите в креманки слоями, посолите, поперчите, заправьте салат майонезом.

При подаче оформите веточками зелени.

Салат "Праздничный"

Ингредиенты:

Мякоть вареной курицы - 300 гр.Бананы - 2 шт.Апельсин - 1 шт.Огурец консервированный - 1 шт.Киви - 1 шт.Майонез - 3 ст. ложкиЗелень петрушки

Приготовление:

Бананы, апельсин и огурец очистите от кожицы, нарежьте ломтиками.Мякоть курицы нарежьте соломкой.В креманку уложите слоями подготовленные продукты, залейте майонезом, оформите киви и зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

СОВЕТ:

Продукты, входящие в состав салатов, должны быть абсолютно свежими и хорошо охлажденными.

Солить салат надо перед самой подачей к столу. Если посолить заранее, то овощи выделят много сока.