Чем же накормить нам мужчину?

САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ И КУРИЦЫ

Ингредиенты:

• капуста белокочанная - 300 г;
• копченая курица или окорочек - 300 г;
• консервированный зеленый горошек - 200 г;
• яйца куриные  (два в салат и одно для украшения)  - 3 шт;
• чеснок - 1 зуб.;
• майонез ;
• соль, перец по вкусу 

Приготовление:

Нашинкуем капусту очень тонко. Далее добавляем в капусту соль, перец и щепотку сахара. Капусту немного приминаем, но так чтобы она немного похрустывала. Добавляем чеснок, выдавленный через чеснодавку. Можно также добавить немного лимонной кислоты или лимонного сока. Вареные яйца, копченое мясо нарезаем их кубиком. Добавляем консервированный горошек, солим и перчим, добавляем майонез. Все перемешиваем, выкладываем в салатник и украшаем дольками вареного яйца. Можно посыпать зеленью.

СОЧНЫЙ СТЕЙК

Ингредиенты:

Говяжья (свиная) вырезка - 1 кг.

Масло сливочное - 100 гр.

Чеснок - 2 зубчика

Кинза (зелень) - 1 пучок

Базилик сухой -  щепотка

Перец красный молотый - щепотка

Перец черный молотый - 1/2 чайной ложки

Соль по вкусу

Приготовление:

Мясо порезать поперек волокон на порционные куски и отбить.

Посолить, поперчить и поставить в холодильник на час.

Сковородку раскалить. Выложить куски мяса и жарить до готовности.

Сливочное  масло смешать с сухим базиликом и измельченной кинзой.

При желании добавить измельченный чеснок.

Когда стейки будут готовы, положить на каждый кусок мяса немного ароматного масла и накрыть на 3 минуты крышкой.

КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ

Ингредиенты:

Клубника - 600 гр.

Шампанское полусухое - 300 гр.

Сахар - пол стакана

Сливки 35% - 15 мл.

Сахарная пудра - 2 ст. ложки

Шоколад молочный - 50 гр.

Приготовление:

Клубнику засыпать сахаром и залить половиной шампанского.

Перемешать и поставить в холодильник на 1 час.

Сливки взбить с сахарной пудрой, понемногу добавляя оставшееся шампанское.

Разложить клубнику в креманки, полить образовавшимся сиропом.

Сверху выложить шапочки из взбитых сливок и посыпать тертым шоколадом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!